Kitchari ayurvédique : plat traditionnel indien

Le kitchari ayurvédique est un plat traditionnel de la cuisine indienne, simple et réconfortant, composé de riz, de légumes, de légumineuses et d’un mélange d’épices pour stimuler le feu digestif et limiter les ballonnements. Très digeste et réchauffant, il est parfait pour soulager et mettre au repos la digestion, retrouver de l’énergie et reprendre de bonnes habitudes alimentaires après les fêtes.

Bissap estival, boisson de l’été

Le bissap est une boisson traditionnelle africaine qui est plein d’anti-oxydant et possède comme vertus d’abaisser la tension artérielle. Voici une bonne alternative aux boissons trop sucrées ou
alcolisées pour votre douce soirées d’été festives ! Profitez-en pleinement !

Salade estivale rafraîchissante : pastèque, feta, basilic

Cette salade estivale rafraîchissante pastèque-feta-basilic simplissime à faire ravira vos papilles durant les chaudes journées d’été. La fraîcheur et le sucré de la pastèque s’allie parfaitement à la feta et au goût puissant du basilic !

Salade thaï printanière aux graines germées

Cette salade thaï printanière est une recette simple à la texture croquante
et à la saveur exotique de l’Asie du Sud Est.
Les graines germées apportent la vitalité du printemps.

Pudding de chia aux fruits de fin d’été

Vegan, sans gluten, sans cuisson